gli autori

Alessandra
Agronomo, master in agricoltura ecologica (biologica e biodinamica), flower designer (feng shui ); attualmente commerciale estero per un’azienda di distribuzione vini.
Le persone splendide, biodinamiche, che mi hanno integrata in questo progetto di divulgazione di concetti poco conosciuti e spesso fraintesi, di un mondo meraviglioso basato sull’energia, fluido che certo non è tangibile ma che stranamente influenza l’esito delle cose . . .

Ciro
Sono uno dei proprietari di una piccola enoteca che si dedica ormai da tempo alla ricerca e alla vendita di vini di piccoli produttori italiani e francesi. Pochi anni fa l’assaggio di un Brunello biodinamico, che mi ha stupito per la sua eleganza, il suo equilibrio e la sua piacevolissima acidità, ha scatenato il mio interesse per questo tipo di vini.
Quando, nel corso di una cena, è nata l’idea di creare questo blog, ho accettato subito di partecipare perché sono convinto che i vini biodinamici meritino di essere apprezzati e valorizzati, per le loro caratteristiche uniche e per il rispetto per la natura con cui vengono prodotti.

Claudia
Enologa e Sommelier lavoro come consulente per cantine prestigiose e ristoranti nella promozione, educazione e nella conoscenza del vino legato al cibo e al territorio. Non potrei immaginare una sinergia così affiatata tra gastronomia e vino; mi occupo da due anni della direzione tecnica di un’importante manifestazione enologica fiorentina; sempre in cerca di nuove emozioni sono affascinata dalla filosofia biodinamica perchè capace di entrare in equilibrio con la natura.

Marina
Ho avuto la fortuna di fare della mia passione professione:  ho l’opportunità di venire a contatto con importanti realtà vitivinicole toscane in un settore che fino a pochi anni fa era sconosciuto, per il vino: il marketing.
Quando ho iniziato ad avvicinarmi ai vini biodinamici, mi si è aperto un universo fatto di vini che di per se non vogliono essere nè peggiori nè migliori dei tradizionali. I vini biodinamici sono semplicemente più veri, più  rispettosi dell’ambiente nel quale nascono, meno omologati e proprio per questo così affascinanti e imprevedibili.
La mia speranza è che questo blog contribuisca a fare conoscere meglio una realtà che per tanti anni è stata poco nota e piena di preconcetti.

Sabino
sono medico; socio slow-food da tanti anni, mi appassiona il buon mangiare, col tempo ho scoperto il piacere del buon bere.
Collaboro, per diletto, con una rivista di enogastronomia, Gola Gioconda.
Sono stato coinvolto, da alcuni amici, in questo progetto che per me principalmente di scoperta del mondo dei vini biodinamici.

Simone
Consulente per Aziende vinicole e infaticabile degustatore, da sempre alla ricerca di emozioni vere dalla vigna al bicchiere.
Innamorato dei Bio vini, da quando ho capito che solamente quei bicchieri di bianco e di rosso mi possono accompagnare all’ Anima del Vino.