La nuova era delle Carte dei Vini a Firenze: Coquinarius VS Les Caves de Pyrene

Finito di assaggiare un Raboso coi fiocchi….ci dirigiamo verso il Coquinarius di Firenze, che ospitava la serata di presentazione dei vini di Les Caves de Pyrene. Le note del post sono riprese da RABOSANDO, il blog di Carolina Luna Gatti, amica e produttrice invitata per l’occasione!! A lei l’onere della fatica! Tra un assaggio e [...]

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Anteprima Cerea: Il Miglior Prosecco Sur Lie, GATTI.

Prima non ufficiale per Carolina Gatti Luna, che si macina 400Km per farci assaggiare la curiosità dell’anno enologico 2010. In Anteprima sulla prossima manifestazione di Cerea, VinoVinoVino. Un Prosecco Sur Lie come mai bevuto…sentito   Tappo a corona ( per adesso e finalmente dico io),  per  questo vino , rifermentato in bottiglia con l’aggiunta di [...]

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Lavorare la vigna è espressione di se: Carolina Luna Gatti

 Riporto dal Blog Rabosando Il racconto dei primi passi verso il vino di una donna, Carolina Luna Gatti;  il suo rapporto con la vigna, la sua visione dell’alveare vino. Ragazzi miei, quelli dei vini naturali, sta nascendo una stella, una nuova interprete..     Non so se ho “deciso di” coltivare la terra sulla quale sono [...]

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