Anteprima Cerea: Il Miglior Prosecco Sur Lie, GATTI.

Prima non ufficiale per Carolina Gatti Luna, che si macina 400Km per farci assaggiare la curiosità dell’anno enologico 2010. In Anteprima sulla prossima manifestazione di Cerea, VinoVinoVino. Un Prosecco Sur Lie come mai bevuto…sentito   Tappo a corona ( per adesso e finalmente dico io),  per  questo vino , rifermentato in bottiglia con l’aggiunta di [...]

Leggi tutto l'Articolo »

Vini Biodinamici: da Londra a Roma

Sbarca in Italia la famosa e pluridecorata distribuzione inglese LES CAVES DE PYRENE; invitato da amici presso il nuovo locale Agora di Casale Marittimo ho avuto il piacere di conoscere Christian Bucci, responsabile e selezionatore Italia di Les Caves, che con molta competenza presentava una batteria di vini, italiani ed esteri ai ristoratori presenti tra [...]

Leggi tutto l'Articolo »