Le interviste di Superciuk (8 e Ultima): Filippo Ferrari, Enologo

Nome e Cognome: Filippo Ferrari Attività Attuale : Produttore, Consulente, Fondatore insieme a Cristian Giorni e Adriano Zago di Agribio Toscana, membro CdA Chianti DOCG Breve Storia Personale: Nato nel vino, amante inizialmente più del bere che del fare….prima ciucca a 4 anni….il vino bianco era nella bottiglia dell’acqua. Salto storico fino al 2001 anno [...]

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Le interviste di Superciuk (7): Mattia Barzaghi, Vignaiolo

Nome e Cognome: Mattia Barzaghi Attività Attuale : Vignaiolo Breve Storia Personale: da dieci anni faccio un mestiere che adoro; da due  ho la fortuna di poterlo fare per me, sono fortunato! Superciuk: Biologici, Biodinamici, Naturali esiste una definizione comune per questi vini? Non credo. Troppo ampia la prospettiva, troppi accenti sulla moda e sul [...]

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Le interviste di Superciuk(5): Il Blogger Giordano D’innocenzo

Nome: Giordano D’Innocenzo   Attività e Storia Personale: Per professione mi occupo di finanza d’impresa (finanziamenti, partecipazioni nel capitale), in particolare valutazione di merito creditizio e piani industriali. Sommelier Fisar, microproduttore (conduco la vigna e faccio il vino per me) in Olevano Romano (RM).   Curo i contenuti del sito http://enoblog.it  Sono juventino ed in questo [...]

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Le interviste di Superciuk(4): L’Enologa Carolina Gatti

Nome e Cognome: Carolina Gatti Attività Attuale : Enologo Breve Storia Personale: nasco nella ridente terra del Raboso Piave a maggio ’76, a 3 anni già partecipo alla vendemmia attivamente, a 14 mi iscrivo alla scuola enologica di Conegliano (TV), dove divento prima enotecnico, poi enologo con tesi sul Raboso Piave. Bazzico lavorativamente tra Friuli, [...]

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Le interviste di Superciuk(3): Giuseppe Ferrua e la sua Fabbrica di San Martino

   Nome : Giuseppe Ferrua   Attività Attuale : Viticoltore LA FABBRICA DI SAN MARTINO Breve Storia Personale: Ho fatto il  “Ristoratore” per 22 anni, con grande passione per l’accoglienza e per il cibo che tutti i giorni proponevamo; il vino ha sempre avuto un  ruolo primario. Non nascondo che oltre che trovarlo buono questo [...]

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