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Archive for the ‘eventi’ Category

Il prossimo 3,4,5 Giugno 2011 si svolgerà il Florence Wine Event che ormai alla 5° Edizione con circa 100 aziende presenti ospiterà come ogni anno una sezione di aziende Biologiche e Biodinamiche,  sul catalogo grazie ad una piccola coccinella sarà possibile distinguerle dalle altre aziende. saranno presenti:  Cosimo Maria Masini, Mattia Barzaghi, Podere La Castellaccia, Quercia al Poggio, Renzo Marinai, Ronco di Zegla, Vigliano, Campinuovi, Fattoria Sant’Andrea a Morgiano, Tenuta Lenzini, Azienda Agricola Ornina

 

Il FWE è una manifestazione conviviale e fresca che in Oltrarno riesce a coinvolgere contemporaneamente sia i turisti sia i fiorentini appassionati di vino e non, tutti insieme con il calice in mano!!!  Per partecipare alle degustazioni sarà sufficiente il Kit degustazione a €10  acquistabile all’ingresso di piazza Pitti  e che comprende il bicchiere, la tracollina, il catalogo e la Drink card con 10 assaggi che ha valore per tutti i giorni della manifestazione. Per tutti i Sommelier in grado di esibile la propria tessera associativa 2011 (Fisar e AIS) sarà possibile allo stesso costo ritirare la Special Drink Card che ha valore  giornaliero ma che permetterà a voi operatori di degustare tutti i prodotti che preferite.

Orari Stand Piazza Pitti: Venerdì 3 dalle 16,00 alle 21,00; Sabato 4 dalle 11,00 alle 21,00; Domenica dalle 11,00 alle 20,00(tenendo conto che alle 19,00 cesserà la possibilità di acquistare il Kit degustazione.

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vininaturali a roma

Il prossimo appuntamento con i Vini Naturali si riconferma con la terza edizione organizzata da Tiziana Gallo che si terrà il prossimo 5 e 6 Febbraio 2011 nella capitale a due passi dalla basilica di San Pietro nelle sale dell’Hotel Columbus in Via della Conciliazione,33  dalle 12:00 alle 20:00 (20 euro per un giorno e 32 euro per due giorni ). E’ l’occasione per passare un bel pomeriggio in compagnia dei produttori con l’occasione di sorseggiare e degustare i loro vini.

Circa 80 aziende di vini naturali, prodotte da uve biologiche o biodinamiche  di cui alcune aderenti alle varie associazioni  come: Vini Veri, Vin natur, Renaissance Italia, Triple “A” presenteranno ognuno la propria espressione e personalità.

Questi i post dell’edizione precedente:

https://iovino.wordpress.com/2010/02/08/quando-la-qualita’-e’-inversamente-proporzionale-alla-grandezza-delle-aziende-evento-roma-vini-naturali/

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La storica rassegna agricola di Pratolino si sposta in città con un grande evento alle Cascine, RURALIA.

Finalmente un evento alle Cascine che coinvolga la vita di campagna con il cittadino in modo sano ed educativo. Occasione per farsi una bella passeggiata alle Cascine così come ho fatto io questa mattina. Insomma questa mattina mi sono svegliata e mi sono detta perchè non uscire di casa per ricaricarmi dallo stress settimanale.

Pensavo di trovare semplicemente qualche stand di sponsor, qualche vero agricoltore, bancarelle miste, una sagra del fungo arrangiata e il solito panino con la salsiccia e invece ragazzi mi sono ricreduta… CERTO ANCORA DA MIGLIORARE!!! ma direi che tutto sommato lo spazio si presta veramente bene e l’offerta espositiva per il cittadino fiorentino è decisamente positiva. Nel piazzale del Re è possibile farsi una passeggiata tra una trentina di stand tra agricoltori la cui maggior parte piccoli produttori biologici di frutta, verdura, legumi, vino, olio, piante, fiori ecc…  in cui è possibile comprare  a buon prezzo tutto.

Gli stand sono tutti interessanti io mi sono fermata a chiedere un’informazione sugli allevamenti delle lumache ed ho scoperto che chi ama il contatto con la natura può aderire ad un progetto  che promuovono molte aziende biologiche chiamato WWOOF che ti permette di lavorare in aziende BIO e quindi farsi una piccola esperienza, in cambio di vitto e alloggio.

Ma per chi vuole staccare anche solo un giorno o pomeriggio ed immergersi in una realtà bio propongono:

Nel prato uno bellissimo stand di volatili che però ho trovato un pò triste per le piccole dimensioni delle gabbie. Ho fatto conoscenza con  il piccione fiorentino, che non assomiglia assolutamente a quello di cui parla Povia ma bensì l’ho trovato quasi borghese… vedendone l’aspetto mi sono chiesta perchè ne abbiano abbandonato l’allevamento della razza, si dice che un tempo la loro carne era molto pregiata.

piccione razza fiorentina

A proposito di cibo, nel prato tra vitelli, tori e mucche Limousin, Maremmane e Chianine  lo stand della Fattoria IL FORTETO del Mugello propone un casareccio Hamburger di Chianina servito con il loro pane a lievitazione naturale accompagnato dalla loro birra artigianale a sole 5,00 euro. A parte l’attesa VIVAMENTE CONSIGLIATO!!!!!!!

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Domani dalle 18.30 in poi, in uno dei più bei locali fiorentini, ci sarà una degustazione di vini naturali. La serata è organizzata da Filippo Ferrari e da Cristian Giorni.

Ecco i vini in degustazione:

Fattoria le Sorgenti:

  • Respiro 2008, Chianti Colli Fiorentini Docg
  • Sghiràs 2007,  Toscana Bianco Igt
  • Gaiaccia 2007, Toscana Rosso Igt
  • Scirus 2006, Toscana Rosso Igt

Tenuta Lenzini :

  • Vermignon 2009, Toscana Bianco Igt
  • Merlot 2008, Colline Lucchesi Doc
  • Syrah 2008, Toscana Rosso Igt
  • Poggio de’ Paoli, Toscana Rosso Igt

Tenuta Belvedere:

  • Langravio 2007 e 2008 Toscana Rosso Igt
  • Noesis 2009, Toscana Bianco Igt

Per chi ci sarà, ci vediamo domani!

Golden View Open Bar

Via De’ Bardi, 58
50125 Firenze
055 214502

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Chi di voi approfitterà della ritrovata (speriamo) bella stagione per organizzare qualche gita fuori porta , prenda come meta,  sabato 12 giugno, nella la bella Gerreto Guidi, a pochi km da Firenze. Nella Villa Medicea avrà luogo, per il secondo anno consecutivo, un momento di incontro e scambio tra agricoltori, studiosi, professionisti, ed esperti di diversa formazione e ambito d’azione. Il progetto scientifico, curato da Leonello Anello, avrà come tema conduttore di quest’anno l’espressione del terroir nel vino. Molti saranno i temi trattati, dall’humus alla comprensione delle specificità territoriali nella bottiglia.  A fine mattinata ci sarà una degustazione guidata da Andrea Gori.

La partecipazione al Convegno e alla degustazione è gratuita, fino ad esaurimento posti. L’accesso al Convegno è libero. Per la degustazione guidata delle ore 12 è necessario prenotarsi inviando una mail con i propri dati (nome, cognome, professione, azienda, recapito telefonico) a: info@viticolturabiodinamica.it.

Sabato 12 giugno
Dalle ore 9.30 alle ore 17
Villa Medicea
Via dei Ponti Medicei 7
Cerreto Guidi (FI)
www.viticolturabiodinamica.it

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Il secondo fine settimana di maggio appuntamento per degustare en primeur i vini delle province di Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno e Grosseto.

Tantissimi i laboratori di degustazione, tra i quali segnaliamo quello dei vini Bio della costa Toscana annata 2007, condotto da Giampaolo Gravina, sabato 8 alle ore 15.

Ecco i vini in degustazione:

  • Tenuta di Valgiano – TENUTA DI VALGIANO
  • Colleverde – NERO DELLA SPINOSA
  • Fabbrica di San Martino – FABBRICA DI SAN MARTINO
  • Caiarossa – CAIAROSSA
  • Cosimo Maria Masini – COSIMO
  • Sassotondo – SAN LORENZO
  • Le Calle – POGGIO D’ORO
  • Sorelle Palazzi – VIN SANTO

Tra le altre aziende presenti alle 3 giornate, segnalo anche Podere Concori e Due Mani, delle quali abbiamo già parlato.

sabato 8, domenica 9 – dalle ore 10 alle ore 18
lunedì 10 -dalle ore 10 alle ore 14
Lucca – Real Collegio
www.grandicru.it

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Solo foto per il primo Corso  Base di Agricoltura Biodinamica, tenuto nel week end appena trascorso nella splendida cornice delle Case di San Romolo, Colline Fiorentine


 

Tecnici agrari di Importanti aziende, Fontodi, Podere Fortuna, Le Sorgenti, Mazzei, Etc

Qualche spuntino..

Un grande ringraziamento a chi ha svolto il ruolo di primo piano

Ivo Bertaina, Cristian Giorni, Filippo Ferrari, Adriano Zago

 

WWW.AGRIBIONOTIZIE.IT

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