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Solo foto per il primo Corso  Base di Agricoltura Biodinamica, tenuto nel week end appena trascorso nella splendida cornice delle Case di San Romolo, Colline Fiorentine


 

Tecnici agrari di Importanti aziende, Fontodi, Podere Fortuna, Le Sorgenti, Mazzei, Etc

Qualche spuntino..

Un grande ringraziamento a chi ha svolto il ruolo di primo piano

Ivo Bertaina, Cristian Giorni, Filippo Ferrari, Adriano Zago

 

WWW.AGRIBIONOTIZIE.IT

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“Quando il mondo classico sarà esaurito, quando saranno morti tutti i contadini e tutti gli artigiani, quando non ci saranno più le lucciole, le api, le farfalle, quando l’industria avrà reso inarrestabile il ciclo della produzione, allora la nostra storia sarà finita”


Bologna nei giorni 24 e 25 Aprile, dalle 15 alle 21, negli spazi dell’ex convento di San Leonardo in Vicolo Bolognetti 2


Fiera dei Vignaioli Eretici

Vogliamo creare un incontro di vignaioli che ci piace definire “eretici” perché ci rifacciamo alla semantica di questo termine, laddove eresia significa capacità di scegliere tra le varie opzioni, e forza nell’affermare le proprie convinzioni.

Vogliamo proporre ai consumatori e agli appassionati di enogastronomia, un incontro di culture e saperi che rifiutino di chiudersi nelle loro autonomie o tipicità ma che si confrontano, si accettano e si valorizzano diventando nella loro semplicità foriere di gioia.

Come arrivare


A FIRENZE

1° INCONTRO

Seminario del 24, 25 e 26 APRILE 2010

“CORSO BASE DI AGRICOLTURA BIODINAMICA: ALLESTIMENTO ED USO DEI PREPARATI BIODINAMICI”, Docente IVO BERTAINA

L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e, nonostante sia il metodo più innovativo e completo per la rigenerazione dell’agricoltura, oggi è ancora poco conosciuto e praticato. Il suo fondatore Rudolf Steiner diceva oltre 80 anni fa che “le piante alimentari non contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini” e ha insegnato cosa fare per ridare alla natura le forze che servono per lo viluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura: è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala.

Venerdì ore 19,00 – 23,00: Rudolf Steiner e la nascita dell’agricoltura biodinamica

Sabato ore 9,00 – 13,00: I preparati da spruzzo

Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed uso dei preparati biodinamici da cumulo

Domenica ore 9,00 – 13,00: Le analisi morofologiche. La certificazione biodinamica

Totale ore 16 Partecipazione


SEDE DEI CORSI: LOC. CASE DI SAN ROMOLO 50012 BAGNO A RIPOLI FIRENZE PRESSO LA VECCHIA SCUOLA ELEMENTARE piazza principale del piccolo paese

PER INFO SUL PREZZO DEI CORSI E OGNI ALTRA INFORMAZIONE

*CRISTIAN 3351989057 *ADRIANO 3475391491 *FILIPPO 3357698646

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AGRIBIO TOSCANA Un’ Alternativa Sana

Associazione (Onlus) per la formazione, rivolta a privati ed aziende agricole biologiche, biodinamiche e in conversione

 

 

La sede Toscana dell’Associazione Nazionale Onlus Agribio nasce dalla sinergia tra il nostro entusiasmo e Ivo Bertainapres. Agribio Piemonte/Italia. www.agribionotizie.it

Il paese di le Case di San Romolo e tre giovani agricoltori e tecnici, si sono impegnati, con grande allegria, alla creazione e cura di questo progetto. Una rete di professionisti di ogni settore agricolo, alimentare e antroposofico supporteranno la struttura impegnandosi a far vivere al meglio le indicazioni di Rudolf Steiner, creatore dell’agricoltura biodinamica.

 

AGRIBIO TOSCANA,

un’ alternativa senza presunzione ma con molta discussione.

 

 

 

1° INCONTRO

Seminario del 24, 25 e 26 APRILE 2010

“CORSO BASE DI AGRICOLTURA BIODINAMICA: ALLESTIMENTO ED USO DEI PREPARATI BIODINAMICI”, Docente IVO BERTAINA

L’agricoltura biodinamica nasce nel 1924 e, nonostante sia il metodo più innovativo e completo per la rigenerazione dell’agricoltura, oggi è ancora poco conosciuto e praticato. Il suo fondatore Rudolf Steiner diceva oltre 80 anni fa che “le piante alimentari non contengono più le forze che dovrebbero dare agli uomini” e ha insegnato cosa fare per ridare alla natura le forze che servono per lo viluppo fisico e spirituale dell’uomo e della natura: è l’ora di farlo conoscere e praticarlo su larga scala.

Venerdì ore 19,00 – 23,00: Rudolf Steiner e la nascita dell’agricoltura biodinamica 

Sabato ore 9,00 – 13,00: I preparati da spruzzo 

Sabato ore 15,00 – 19,00: Allestimento ed uso dei preparati biodinamici da cumulo 

Domenica ore 9,00 – 13,00: Le analisi morofologiche. La certificazione biodinamica 

Totale ore 16 Partecipazione

 

 

 INCONTRO 

Seminario del 8-9 maggio 2010

“BIODINAMICA IN TERRAZZO”, Docente CRISTINA MARELLO

La cura del verde nella propri abitazione è un gesto vitale e positivo nei confronti del luogo dove ognuno vive la sua vita familiare. L’orto riveste un ruolo di primaria importanza per l’organismo agricolo. Sia che si tratti di produzione destinata alla vendita, sia che si tratti di produzione destinata all’autoconsumo, l’ortaggio rappresenta una delle connessioni più dirette tra il gesto agricolo e l’atto dell’alimentarsi. Il giardino rappresenta il campo dei nostri sentimenti con i suoi profumi e i nostri desideri inespressi.

Sabato ore 9,00 – 13,00 : le basi dell’agricoltura biodinamica. Giardinaggio cosmico: il calendario lunare. I ritmi del cielo nell’orto e nel giardino.

Sabato ore 14,30 – 18,30: piante da fiore e ornamentali da esterno e da interni. 

Domenica ore 9,00 – 13,00: gestione della fertilità, scelta dei terricci e dei substrati,la scelta dei materiali: vasi e contenitori, attrezzature e strumenti. Disposizione delle piante nei piccoli spazi 

Domenica ore 14.30 – 18.30: coltivazione degli ortaggi: scelte varietali, autoproduzione della semente, avvicendamenti, rotazioni e consociazioni. 

Totale ore 16

 

3° INCONTRO

Seminario del 29-30 maggio 2010

“INTRODUZIONE ALL’ALIMENTAZIONE NATURALE”, Docente Francesca Sabatini

Nel corso degli anni ci siamo dimenticati come mangiare, alcune volte per mancanza di tempo altre per le errate informazioni. Oggi ci chiediamo ma quello che mangio ci/ mi nutre veramente? Come influenza il mio comportamento? Come posso ritrovare l’equilibrio psico-fisico? Tutto questo sarà possibile scoprirlo attraverso i principi di una sana ed equilibrata alimentazione.

Sabato ore 9,00-13,00: Breve introduzione alla storia dell’alimentazione,

Imparare a riconoscere i cibi di qualità, quelli stagionali

Sabato ore 14,30- 18,00: le differenze tra il cotto e il crudo, l’importanza dei germogli, le combinazioni alimentari, connessione tra cibo e psiche.

Domenica ore 9,00-13,00: come leggere le etichette, imparare a fare la spesa

come preparare un pasto equilibrato e sano,

Domenica ore 14,30-17,00: come distribuire in modo armonico gli alimenti durante la settimana.

Totale ore 16

 SEDE DEI CORSILOC. CASE DI SAN ROMOLO 50012 BAGNO A RIPOLI FIRENZE PRESSO LA VECCHIA SCUOLA ELEMENTARE piazza principale del piccolo paese

PER INFO SUL PREZZO DEI CORSI E OGNI ALTRA INFORMAZIONE

*CRISTIAN 3351989057 *ADRIANO 3475391491 *FILIPPO 3357698646

 

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